苹果怎么种植又脆又好吃（有关苹果种植技巧）

苹果定植后3-5年开始结果，寿命30年左右，适宜庭院栽培。

1.定植

定植穴一般口径1米见方，探60--80厘米，底肥与土壤充分混合后回填并用脚踩实。栽植深度与苗木土印相平，过深不易发旺。栽后浇足水，尔后封堆保墒。秋末、春初定植均可，但秋栽更需保墒防旱。普通品种的定植密度多为6x6米，矮化砧或短枝型品种，密度可适当加大.如乔砧短枝型品种，以3X 4米为好。

2.整形修剪

仅 以稀植常用的主干疏层形为例。定植后在苗木80--100 厘米高处剪截，称为定干。第--年冬剪时选留3个生长健壮、分布匀称的枝条作为三大主枝，分别选壮芽短截。以后每年在各主枝顶端选出生长健壮、角度合适的1年生枝作主枝延长枝，以不断扩大树冠，并在各主枝上从离主干50--60 厘米处开始选留侧枝，以后每隔40--60厘米留1个，交错肴生，角度可比主枝稍低。侧枝的延长枝也要年年短截，剪法如同主枝。在培养三大主枝的同时，选留1个位置居中、生长直立的枝作为中干。中干也是每年留延长：枝短截，并在距三大主枝80-100厘米处留2个2层主枝。以后再隔60--70厘米留1个3层主枝后，中干即可落头开心，不再增高。

结果枝均匀分布于主侧各级骨干枝上，通常每个结果枝或发育枝经短截逐年分枝形成结果枝组。大、中型结果枝组也需每年留1个生长较旺的发育枝作带头枝，以防衰弱。小型结果枝组也要注意更新，保持健壮结果。定植后10年内为结果初期。此期主要任务是培养骨干枝，形成合理的骨架。对不作骨干枝培养的辅养枝、临时枝，采用夏季撑、拉、弯、扭等方法，尽早促使结果，并通过缩放结合的修剪方法，培养成结果枝组。

定植10年以后的为盛果期。此期主要是在加强土、肥、水管理的基础上，通过修剪维持健壮树势，并调节生长和结果的关系。盛果期既要不断扩大结果部位，又要注意改善内膛光照，防止结果部位外移，达到立体结果，稳产高产。

3.土、肥、水管理

苹果根系在透气性良好的土壤中才能正常生长。因此每年秋季采果后，要对树下土壤进行深翻。也可结合秋施基肥，对树下进行扩穴。即在原定植穴外缘，挖40厘米宽、60 厘米深的沟，每株施入100--200 公斤圈肥或其它有机肥，再加0.5公斤尿素和适量过磷酸钙，将肥与土混合填入沟内，然后灌水。为减少根系损伤，挖沟时除尽量保留直径1厘米以上的粗根外，还应每年只挖相对的两个边，第二年再挖另外两边，年年如此，可使根系生长良好。草果追肥--年2次。第一次在土壤解冻至发芽前，每株成年树施尿素1公斤左右，小树酌减。第二次在花芽分化和果实膨大期（华北地区在5月底或6月初），每株成年树施尿素1公斤左右。在树冠外缘挖30厘米深的环状沟施入或多点穴施均可。注意将肥与土拌匀，以免“烧根"。浇水视当地降水量而定。一般落叶后浇1次封冻水，春季发芽前浇1次水，雨季到来之前视旱情及时灌溉，尤其是华北地区5月底、6月初的强干旱季节，不可忽视灌水。但开花期一般不灌水。雨季来临时，注意排水，以免积水造成涝害。

4.病虫害防治

1.苹果树腐烂病；为害枝干，病斑处淡褐色，有酒糟味。皮层软腐，以春季萌芽前发病最重，6-8月份因高温发病停止，9-10月再度复发至幕叶。病源为弱寄生菌，结果过量的弱株易发病。生产上应注意产量合理，多施有机肥和磷、钾肥，使树势旺盛。发现病斑立即刮除，并将碎屑烧掉，刮完后涂抹40%福美砷50倍一液，或84 3康复剂。

2.苹果轮纹病；为害枝干和果实。枝千发病是在皮孔周围形成椭圆形红褐色病斑，质地坚硬，中间突起，边缘有裂纹。许多病斑相连时，形成粗糙不平的粗皮状。果实发病时，以果面皮孔为中心成水渍状褐色同心轮纹斑，严重时全果腐烂。防治上应刮除粗皮，集中烧毁，涂5度石硫合剂加2%平平加，也可用402抗菌剂20-50倍液。座果后喷25%多菌灵可湿性粉500倍液或50%甲基托布津可湿性粉600倍液或1：2：200-250的波尔多液均可。

3.苹果炭痘病；主要为害果实。初时果面上有褐色圆形病斑，后逐渐扩大，表而凹陷，向内呈圆锥状腐烂。病斑上有同心轮纹状排列的小黑粒点。病斑常扩大到果实的1/3-1/2，果肉变苦，不能食用。该病应以预防为主。从座果后40-50天起，每半月喷一次1：2：200的波尔多液，连喷3-4次。也可喷退菌特、多菌灵、托布津等，防治方法与轮纹病同。

4.早期落叶病；引起苹果早期落叶，是几种病的总称。主要有褐斑病、灰斑病和轮斑病等。主要菌源为落叶，所以秋冬应将落叶清扫干净，集中烧毁或深埋。发病时应尽快喷代森锌等杀菌剂。平时结合其它病害防治，每15一20天喷波尔多液1次，可保证不发病。

5.山楂红蜘蛛；该虫是为害苹果、梨、桃、山楂等多种果树的重要害虫。雎成虫体长0.5一0.7毫米，冬型体色鲜：红，夏型为暗红色。雄成虫更小，只有0.4毫米长。防治应抓三个关键时期。第一次在花前1周左右：第二次在花后7-10天；第三次在花后25天。可喷0.3度石硫合剂或1000-1500倍40%三氯杀螨醇乳油。发芽前喷3--5度石硫合剂，对消灭越冬成虫效果很好。

6.桃小食心虫；主要为害苹果、梨、桃、山楂、枣等果树的果实。幼虫在苹果上的入果孔只有针眼大小，两天后从入孔处流出泪珠状果胶。幼虫在果内取食果肉，直至果心，并排粪于内，使果实成“豆沙馅”状，无法食用。该虫可用50%杀螟松乳油1000倍液或50%敌敌畏乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液或40%水胺硫磷乳油800-1000倍液或20%杀灭菊酯乳油2000-4000倍液防治。